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培训项目
Training Project
日期:2019-07-28 16:31:01 来源:本站原创 浏览:6299次
干锅,一种说法源于湘菜菜系,传入四川后对其进行了改造。干锅简单的来说,就是为不加汤的四川火锅,当然味道完全不同。干锅一般是桌上主食,即点了干锅就只吃干锅,一般顺序是先荤后素。吃完了干锅,还可以根据自己的喜好随意选择添加多样菜品。哪里学干锅?蜀味缘特色干锅培训种类丰富多样,有干锅兔,干锅排骨,干锅鹅掌,干锅虾等,经营多样化,一店满足众多人群消费。
现在什么生意都不好做,但是名以食为天,吃是排在首位的,在吃的上面创业也相对容易一些。重庆火锅远近闻名,重庆特色干锅也毫不逊色,麻辣味美,配菜多样,色香味俱全,一盆美味诱人的干锅,两瓶劲爽的山城啤酒……重庆人的生活因为干锅增色不少。干锅是相比于重庆火锅没有汤的特色火锅,干锅相比于重庆火锅吃起来也是更加的美味。
A、理论培训:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、干锅培训详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
B、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解干锅培训。
2、老师实践操作中带领你回忆理论培训阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C、实践操作:
1、原材料的选购与前期处理。2、干锅主料配料的切配,刀工培训
3、干锅酱料各种香料的认识和配料培训4、干锅酱与干锅秘制香油的熬制培训
5、各种成品干锅的制作培训6、骨头高汤的吊汤技术培训
蜀味缘干锅以荤素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……混合搭配的特点,看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。蜀味缘干锅怎么样?不伤胃、不上火、色泽鲜艳、滋味别致
我们蜀味缘只做我们擅长的项目。我们对干锅、香锅系列的制作和经营都有很深刻的认识,这一点是很多半路出家的人无法比拟的。蜀味缘干锅技术培训秉持着真诚扶持创业的遵旨,主要把自身经营过的创业资金小,风险低,见效快的餐饮致富项目推广给创业者,让创业者掌握过硬的餐饮技术,学到核心配方和流程,能够不受任何牵制的独立经营店铺。
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