在中华美食的璀璨星河中,成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天,就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
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干锅制作的时间 干锅香料的选购认识
干锅是日常饭桌上超级厉害的米饭杀手,又香又辣又过瘾。干锅菜既可以当作一道特色菜品食用,又可以作为一种火锅锅底的形式出现,客人可以根据自己的喜好涮制各种荤、素原料,增加就餐气氛。再佐以多种名贵香料
2017-11-02
卤菜好的的秘诀 怎样把卤菜做好
食在中国,味在四川,在川菜的王国里,卤菜是川菜文化的重要组成部分之一,从问世以来,便与广大群众接下了不解之缘,历经千年魅力依旧。当亲朋好友汇聚一堂时,成都人的餐桌上难免会有两道精美的卤菜,当共同分享那美味可口的卤菜时,无
2017-10-31
成都石锅鱼技术培训 学习石锅鱼小吃哪里好
石锅鱼作为湘菜中的一道名菜,其制作方法很是独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材,这样,经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后,一锅“石锅鱼”
2017-10-28
砂锅米线培训哪里有 各做的砂锅菜做法在这儿......
砂锅米线是贵州各地都有的一种特色美食,有比较多的口味供大家选择,尤其是在冬季最喜欢食用,砂锅粉在食用时是连砂锅当作碗一起端上桌,上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚,滋滋作响,热气腾腾,宛如坐在火边食用火锅一般,
2017-10-26
成都专业凉菜技术学习 培训凉菜哪里技术专业
凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;川味凉拌菜在全国普遍,多以香辣、麻辣为主,味道也是好的。凉拌菜其历史文化却深远得多,可
2017-10-24
成都包子培训哪里最好?成都学习包子技术哪里好?
包子是一种常见的早餐,包子的种类很多,口味多样,很受年轻人的欢迎。其实,馒头就是包子,只是包子多了馅儿而已,因为这个多了的馅儿,而让味道变得更好,更多人喜欢吃包子超过馒头。蜀味缘包子培训保证在学习期间包教包会,并且,三年
2017-10-21
成都小火锅培训哪家好?
火锅经过几百年的发展,深受老百姓的喜爱,近年来风靡的十元小火锅更是火爆!十元小火锅具有投资少,见效快,利润大,好经营等特点,很适合初次创业者.我们在传统的基础上,锅底加入精选的四十余种中草药与新鲜高钙骨架,采用古法熬制,汤料味道突出
2017-10-19
想要吃好吃的石锅鱼,就来成都蜀味缘
石锅是由一大块石头雕琢而成,有大锅、中锅、小锅,六七寸高,壁厚2公分。石色青黑最好,石质韧脆适度,易于刻凿,吸水率低,密闭性好,便于涵养水分。据说用这样的锅子熬汤,不直接近火而能充分吸纳热量,火势强弱不均时锅
2017-10-17
想知道正宗串串是什么味道?就来蜀味缘餐饮培训
串串香现在多定位于休闲晚餐或是宵夜,开店形式多种多样,经营方式可以简单快捷或是精致小资。现有热锅串串香和冷锅串串香两种形式,经营者根据自己的情况可以进行选择。热锅串串的特点是:边烫边吃,对店铺大小有一定
2017-10-14
卤菜培训成都哪里好 学习专业的卤菜到什么地方
卤菜卤过菜肴的卤汁,应注意保存,留作下次用。卤汁用的次数越多,保存时间越长,质量越佳,味道越美。这是因为卤汁内所含的可溶性蛋白质等成分越来越多的缘故。无论白卤还是红卤,它基本属于煮的范畴,由于卤
2017-10-12
成都学习南充锅盔夹凉粉培训哪里好?
四川锅盔凉粉简称锅盔凉粉,锅盔是四川的特色小吃。锅盔种类在四川分三种:白面锅盔、军屯锅盔、三汇锅盔,锅盔凉粉就是锅盔里加入凉粉制作而成的。三汇锅盔又分为三类:牛肉锅盔、盐锅盔、糖锅盔。前两种可以
2017-10-10
成都小郡肝串串火锅哪里可以学习正宗底料?短期串串火锅底料培训
串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们往往又称它为“小火锅”。吃串串从80年代的“口食”,90年代的“目食”发展到今天“心食”的境界,从色、香、味、
2017-10-07
在中华美食的璀璨星河中,成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天,就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
在中华美食的浩瀚海洋中,火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅,人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
纸包鱼技术培训集细节、美味、健康于一体,锡纸烤鱼技术这一新颖的烹饪形式发挥到极致,必将取代传统的烤鱼。蜀味缘纸... [详细内容]
砂锅米粉是近年来刚刚创造的麻辣产品。砂锅米粉是砂锅和米粉的完美结合。砂锅米粉自上市以来一直受到市场的高度追捧。... [详细内容]
学习各种面食技术培训,其费用会受到许多因素的影响。不同的培训方式,收费不一样。不同的培训机构,收费也有很大差异... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是,天降烧烤于斯人也,必先牵起??味觉,馋其筋骨,饿其体肤,孜然辣面儿,见者动心闻者垂涎,掏... [详细内容]
铺盖面,一听它就知道是一种特色面,而它就是一道重??庆市的特色面食名吃,因为面皮很宽大像铺盖,所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食,其中卤肉包更是备受大家喜爱,每年的市场销量都非??晒??!奥比狻?,在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来,街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为??受欢迎的饮品之一,特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主,是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]